金燕耳做银耳的用心，体现在永远比别人想得更多、也做得更多。就这样，6年来只做好银耳这一件事，以高品质为根本，一步一个脚印稳扎稳打。我们率先完成了银耳产业链从0到1的搭建，为高品质银耳的生产提供了强有力的保障。

为了更好地保证消费者吃到的是好银耳，也能吃得放心些，我们很早就想清楚了，要将所有环节把控和监管好，所以着手一点点搭建起集“菌种培育、银耳培植、生产加工、科研支持”于一体的银耳产业链。毕竟如果要让银耳干品满足“质量卫生过关、不添加、免洗、无需泡发焖制即食”，这样的条件和技术要求是普通的工厂难以达到的。

银耳是日常养生每天都要吃的，“健康安全”一定要放在首位，所以要求银耳培植的全程一定“不能打农药”。这完全颠覆了传统的银耳培植方式，但我们对此很坚决。因为银耳极易受杂菌感染、长虫，即使是当地有多年培植经验的菇农们，都觉得“不打农药使银耳长成”简直就是天方夜谭！为此我们专门请教了福建省农业科学院的专家团队，通过长期的经验交流和实践总结，整理出一套专业的方法，让银耳在不打农药的情况下也能健康长大。

品牌创立之初，我们面临的难题非常多。其中，很关键的就是如何种出“好银耳”，培植环境、水源、培植技术、经验等等都缺一不可。综合考虑之后，我们选择在素有“银耳之乡”之称的福建古田，在千米海拔的高山上着手建立银耳基地，采用“有机培植”的方式培植银耳。